Rõõmsavärviliste serveerimiskärude saladuseks on nende eemaldatavad külgkatteplaadid. Serveerimiskärude tugev keevitatud konstruktsioon, allapööratavad liigenditega kandikuliinid, ülemise osa püsttorud ja ülemine tööpind on valmistatud roostevabast terasest. Külgkatteplaadid on laia värvivalikuga MDF-plaadid, mis on kergesti eemaldatavad. Käru on varustatud pöörduvate ratastega, millest kaks on lukustatavad.